Keresés: alaplé

Zöldségalaplé (zöldségfond)

Hozzávalók 2 salotta durvára kockázva 1 szál póréhagyma fehér része 1...

Világos alaplé – Alain Ducasse

Hozzávalók 4 kg nyak, farhát, szárny, láb 9 l víz 1 fej hagyma 1 sárgarépa 1 póréhagyma 40 gr...

Könnyű kagylóalaplé

Hozzávalók 4 l víz 1 üveg száraz fehérbor 1 nagy fej hagyma...

Dashi (japán alaplé)

A kombulevelet óvatosan letörölgetjük száraz ronggyal, a felszínén lévő fehér port amennyire lehet, megkíméljük. A 10x10 cm-es darabot 1...

Sültcsirkealaplé, csicseriborsós

Hozzávalók (éttermi mennyiség) 10 kg csirke (6-7 egész csirke) 2 kg...

Burgonyás alaplé

Hozzávalók 150 g szárított burgonyahéj 1 liter víz 4-5 szárított jakabkagyló dashiecet ...

Zöldségalaplé

Hozzávalók 2 közepes fejű hagyma (darabja kb 80 g), vékony...

Gyors zöldségalaplé

1 kg egyenletesen kis darabra vágott zöldséget (sárgarépa, szárzeller, hagyma, fokhagyma, gomba, póréhagyma, édeskömény, félbe vágott paradicsom, petrezselyemszár, babérlevél)...

Itt is követhet minket

6,348lájkolóTetszik
665követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Legolvasottabb a napokban