Francia zöldborsó

A recept mentás változata Hozzávalók 1 kg friss zöldborsó héjában, vagy 500 g kifejtett zöldborsó 12 fej újhagyma 120 g nyers kolozsvári, 2x2 cm-es és...

Zöldhagymák

A vöröshagyma...

Fokhagymás-petrezselymes rósejbni (pomme sarladaise)

A 3-4 milliméteres karikákra vágott, félig főtt (vagy megmosott és alaposan leszárogatott nyers) burgonyát tengeri sóval hintjük meg, és libazsíron addig pirítjuk élénk lángon,...

Burgonya riojai módra – Patatas a la riojana

Nagyobb fajta, magas falú...

Marinált zöldség halhoz (gemarineerde groenten)

Rombuszhal édesköménypürével és marinált zöldségaprólékkal ...

Sült hasábburgonya

A hasábkrumpli talán az enyhén édeskés ló- vagy szamárzsírban sülve a legjobb. Ezt manapság nem könnyű beszerezni ( a budapesti biopiacon Rózsa Péter balmazúrjvárosi...

„Tökéletes” habart tojás gombaeszenciával

300 gr csiperkegombát felszeletelünk és felöntjük épp csak annyi vízzel, hogy ellepje. Enyhén sózzuk. Felforraljuk, s hozzáadunk egy evőkanál friss zöldborsot. Műanyagfóliával lefedjük, s...

Padlizsán joghurttal

Hozzávalók ...

Újburgonya pommes frites módra

Erősen sós vízben előfőzzük...

Tavaszi kel

Ahol van...

Raklett rösztivel, paradicsommal

Hozzávalók ...

Legolvasottabb cikkek

Kövess minket!

5,733lájkolóTetszik
2,210feliratkozóFeliratkozás

Ezt is ajánljuk

Karizmatikus étel

Kiemelt cikkek