Marinált zöldség halhoz (gemarineerde groenten)

Rombuszhal édesköménypürével és marinált zöldségaprólékkal ...

Erjesztett paradicsomlé (“jangaji”)

Hozzávalók paradicsom, héjastul feldarabolva marinád: 1 rész cukor 2 rész ecet 3 rész víz ...

Spenótos gombóc

Bőséges, sós, lobogva forró vízbe dobunk negyed kg spenótlevelet. Ha újra felforr a víz, máris kivesszük, és néhány másodpercre jeges vízbe mártjuk, lecsöpögtetjük, éles...

Burgonya riojai módra – Patatas a la riojana

Nagyobb fajta, magas falú...

Tacu tacu

Eredetileg a fekete rabszolgák...

Ratatouille hagyományosan

Hozzávalók ...

Zöldhagymák

A vöröshagyma...

Szent káposzta

„Hajdon a'...

Savanyított babcsíra

Hozzávalók ...

Töltött paprika (Eckart Witzigmann)

(A mártásban kockázott sült paprika, a tölteléken pirított pankómorzsa és...

Ribollita III.

Bab ...

Fűszeres tejes puliszka gombával

(Fotó: Olivier Laugero, Red Bull Photofiles) ...

Legolvasottabb cikkek

Kiemelt cikkek