Bolognai mártás tésztával

10 dkg vajon 25-30 perc alatt a lehető legkisebb lángon fonnyasszunk meg két finomra vágott kisebb hagymát. Hozzáadunk 10 deka sárgarépát és 2 szárzellert,...

Zalai dödölle (kerettyei)

Hozzávalók ...

A húsvét elmúlik, a sonka nem

Giessinger-féle főtt sonka A Sonkástól: szaftos és lágy ízű ...

Lasagne al forno

A tészta 50 dkg lisztet...

Spaghetti all’Amatriciana

Hozzávalók ...

Kakaós piskóta, ganache

Helge Kirchberger Photography / Red Bull Hangar-7 ...

Rikottás gnocchi (avagy ordanudli)

Alapképlet 500 g orda vagy rikotta 200 g liszt 1 nagy tojás 1 tojássárgája A rikottát/ordát etaminnal (vagy két réteg gézzel) bélelt szűrőre tesszük, műanyagfóliával...

Spenótos rétestorta

Tészta ...

Dödölle – Takács Lajos-féle

Hozzávalók ...

Szenvedélyes mártás (puttanesca)

Az eredetkalauzok...

Tojásos tészta

Legolvasottabb cikkek

Kiemelt cikkek