Csirke kung pao – avagy gong bao

Kesudiós változat ...

Igazi pulyka

Év végén...

Libamáj szeletben sütve

(Egy oldalon pirult májszelet lekvárral - pintxo San Sebastianban) ...

Pekingi kacsa

Előkészítés Vágás után a nyaka...

Csirke piri-piri

A piri-piri kisméretű, erős...

Libamáj zsírjában

Libazsír készítése Vegyünk szép fehér...

Nagy MGE-csirketeszt sütőtippekkel

Novemberben újabb csirketesztet tartott a Magyar Gasztronómiai Egyesület. Ezúttal a Hilda Food & Mood-ban (Nádor utca 5.), amely az aranyszalagos beregei (Alemitta) csirke mindhárom...

Mallorcai aprópecsenye

500 g nagyobb sütnivaló...

Specli csirkepörkölthöz (Litauszki Zsolt)

500 g liszt 500 ml tejföl 6 tojás só, bors A hozzávalókat keverőtálban összekeverjük, alaposan kidolgozzuk (ellentétben a galuskával). Használhatunk fakanalat vagy keverőgépet is...

Kantoni kacsa

Legolvasottabb cikkek

Kiemelt cikkek