Sertésláb hagymalekvárral töltve

Martín Berasategui inspirációja alapján készíti Huszár Krisztián Láb 6 sertésláb 10 csilipaprika 10 gerezd fokhagyma 20 szem bors 1 babérlevél só angol zeller szárított paradicsom...

Sertésláb nyúlbelsőséggel töltve

Fotó: Forrás Dávid ...

Töltött sertésláb

A cél az, hogy a sertéslábból minél nagyobb „kesztyűt” készítsünk elő a töltéshez. Megbízható baráti hentesek segíthetnek abban, hogy hozzájussunk az optimális lábhoz. Ez...

Malacfejkocsonya

A fejről lehántjuk a...

Préselt malac

1 malac (5-7 kg-os) só rámenleves...

Borjú keserű karamellával

A. Gelberger/elleatable.fr ...

Sonka-mousse

Kiegészítők: lencse modénai balzsamecettel, szőlő, szezámmag ...

Bun cha

Karamella ...

Tüdőleves tárkonnyal (magiritsa)

Zöldségalaplé ...

Tüdőragu (bopis – Fülöp-szigetek)

Hozzávalók ...

Bulgogi klasszikusan és másképp

Rostélyos-bulgogi répával és jégsalátával ...

Legolvasottabb cikkek

Kiemelt cikkek