Hurutleves, derelye, bokcsoj

Leves ...

Hideg paradicsom-eperleves, spárga, citrusolaj

A friss paradicsom és...

Gulyásos hús – Akács István

Akács István (Onyx) versenytányérja a IV. Czifray-kurzus selejtezőjén. A húsok 1 kg marhaszív (szárítani) kg 1 marhapofa 1 egész borjúnyelv 500 g marhaoldalas 2 kg marhaoldalascsont 5-6 l borjú-marhaalaplé A pörköltalaphoz: 3 ek...

Gyömbéres paprikakrémleves

Ehhez két salottahagymát és fél gerezd fokhagymát finomra vágunk, kevés vajon üvegesre pároljuk. Hozzáadunk négy szál finomra vágott citromfüvet (külső héját előzőleg eltávolítjuk). Finomra...

Mandulás fokhagymaleves

Hozzávalók: ...

Medvehagymaleves

Hozzávalók ...

Sütőtökkrémleves füstölt hallal, kaviárral

(Fotó: Bakcsy Árpád) ...

Lencseleves füstölt csülökkel

Fotó: Bakcsy Árpád ...

Legolvasottabb

Támogasson minket adója egy százalékával!
A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41
Részletek >>

Kövess minket!

6,088lájkolóTetszik
2,250feliratkozóFeliratkozás

Ezt is ajánljuk

Karizmatikus étel

Kiemelt cikkek

A Babel

Anyák salátája