Tőkehalas gnocchi

Hozzávalók ...

Hagyma-cappucino (Cappuccino di patate e cipolle)

A nevezetes hagymaleveshez először is csirkeszárnyból készül könnyű, zöldséges csirkeleves (8 személyre 2 liter). Olívaolajon nagyon kis lángon párolunk 6 fej durvára vágott vöröshagymát, 7-8...

Szezámtaré

Hozzávalók 200 g pirított fehér szezámmag 
 150 g szójaszósz
 100 g cukor
 100 g csiliolaj
 35 g gyömbér,...

Osztrigaemulzió langyos kapros kagylószósszal

Osztrigaemulzió ...

Citrusos zöldalmagazpacho

Hozzávalók 6 Granny Smith alma maréknyi spenótlevél fél zellerszár, vékonyra szelve némi aszkorbinsav (C-vitamin por) 5 g izsóp ...

Répagazpacho naranccsal, sáfránnyal, mentával

8 dkg mazsolás kalácsot megöntözünk fél dl fehérborecettel. Hozzáadunk 60 dkg karikára vágott sárgarépát, fél kg meghámozott, karikára vágott narancsot, 2 dl dióolajat. Enyhén...

Szardíniakrémleves karfiollal és mandulával

Hozzávalók ...

Sonkazselé paradicsomvízzel és kakukkfűvel

Hozzávalók a leveshez ...

Legolvasottabb

Támogasson minket adója egy százalékával!
A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41
Részletek >>

Kövess minket!

6,088lájkolóTetszik
2,250feliratkozóFeliratkozás

Ezt is ajánljuk

Karizmatikus étel

Igazi pulyka

Kiemelt cikkek

A Babel

Anyák salátája