Kombinált halászlé

A hallét személyenként fél kg halból készítjük: 1 kg halhoz kell 1 enyhén púpozott evőkanál só és házi paprika, 1 közepesnél valamivel nagyobb fej...

Ribollita II.

Hozzávalók 400 g bab 1 hagyma 2 zellerszár 2 sárgarépa 1 póréhagyma fél kg mangold fél fej kelkáposzta 2-3 paradicsom fokhagyma kakukkfű só, bors ...

Borsókrémleves sonkás ropogóssal

Hozzávalók ...

Krémleves gesztenyével

Hozzávalók ...

Szépia marinált zöldségekkel és folyékony salátával

Folyékony saláta: Zsenge borsót,...

Halkocsonya

Hozzávalók ...

Hajnani csirke

Alaplevet készítünk 1 kg csirkeaprólékból, 5-6 szelet gyömbérrel és két póréhagymával, két liter vízzel, kevés sóval. Háromnegyedóráig gyöngyözve forraljuk, leszűrjük. Akkora lábost veszünk,...

Fürj tajine-aromákkal

Hozzávalók a betéthez ...

Marinált homár saláta hideg gazpachoconsomméban

4 fő részére ...

Pirított káposztaleves

A darabokra vágott édes káposztát nagyon forró serpenyőben, olajon sötétre pirítjuk. Vízzel felöntjük, kis lángon főzzük, mint egy alaplevet, míg a káposzta meg nem...

Hideg paradicsom-eperleves, spárga, citrusolaj

A friss paradicsom és...

Hideg dinnyeleves sonkával

Hozzávalók ...

Legolvasottabb

Újra Olimpia

Hurut

Ossobuco

Elixírek halból

Támogasson minket adója egy százalékával!
A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41
Részletek >>

Kövess minket!

6,177lájkolóTetszik
2,250feliratkozóFeliratkozás

Ezt is ajánljuk

Karizmatikus étel

Kiemelt cikkek