Vajtökfőzelék marinált pisztránggal és kovászos uborkával

Pisztráng 3 tahi pisztráng 1 kg só 1 kg cukor 1 ek narancsesszencia 25 kapribogyó sóban eltéve 1...

Uborkalével pácolt pisztráng

Foto: Thomas Ruhl/Port Culinaire Hal 4 pisztrángfilé A filéket szálkátlanítjuk, lebőrözzük, 2 órára uborkás páclébe tesszük. Utána letörölgetjük, hosszanti irányban kettévágjuk formázzuk (szabályos csíkokat kapunk). Hőlégfúvó...

Marinált pisztráng édesköménnyel és rebarbara vinegrettel

Hal 1 kg durva só 1 kg cukor 100 ml gin 6 cl Noily Prat vermut 5 hosszú bors 25...

Bacalhau-caldeirada

Hozzávalók ...

Bacalhau barnított vajkrémmel, kaporolajjal

Forrás: marthastewart.com, fotó: Rob Tannenbaum ...

Arroz de bacalhau

Hozzávalók ...

Bundázott hal (pataniscas)

Hozzávalók ...

Kagyló tengerészné módra

Szívkagyló ...

Kagyló tésztával

Hozzávalók ...

Legolvasottabb

Kövess minket!

6,018lájkolóTetszik
2,250feliratkozóFeliratkozás

Ezt is ajánljuk

Karizmatikus étel

Kiemelt cikkek