Fekete vagy szívkagyló portugálosan

Egy deci olívaolajat hevítünk két gerezd szétlapított fokhagymával és néhány apró erős paprikával, frissel vagy szárítottal. (Paprika helyett ilyenkor tölthetünk hozzá egy pohár fehérbort,...

Ráczponty 6 személyre

Az alábbi recept szerint...

Jakabkagyló eperrel, paradicsommal, bodzamajonézzel

Fotó: Helge Kirchberger Red Bull Hangar-7 ...

Szent Jakab kagyló égetett kenyérpudinggal

Hozzávalók a kenyérpudinghoz ...

Garnéla, füstölt tej, kukorica

Fotó: Helge Kirchberger Red Bull Hangar-7 ...

Tengeri sün, karfiolmousse, homárzselé

Fotó: Kar Fai Tong, Red Bull Hangar-7 ...

Homár-cappuccino kókusszal

Hozzávalók ...

Fekete tőkehal miszómártással

Hozzávalók ...

Trippa di baccalá („tőkehal- pacal”)

Mediterrán helyeken több országban...

Legolvasottabb cikkek

Kiemelt cikkek