Előétel és saláta

Burgonyasaláta

Hozzávalók 500 g kiflikrumpli (vagy más, keményre fővő salátaburgonya) 2-3 cl savanyú uborkalé 1 cl fehérborecet 10 g...

Pontykocsonya haltejjel

Másfél kg darabokra vágott és alaposan lemosott pontycsontot és pontyfejet (farok, uszony, bőr nélkül) fölteszünk 3 deci bor és két liter víz keverékében. Adunk...

Kimcsi (koreai savanyú káposzta)

4-5 kisebb kínai kel külső leveleit leszedjük, a belső részt hosszában négyfelé vágjuk. Két-három napig a napon vagy a kályha mellett szokták szárítani, mert...

Almás libamájtortácska zellermártással és káposztalekvárral

Leveles tésztából tíz centis köröket vágunk, sütőpapírral bélelt tepsire téve megszurkáljuk, 10 percre 220ºC-os sütőbe tesszük. Közben két evőkanál cukrot megbarnítunk, hozzáadunk 3 deka...

Bazsalikomos-fenyőmagos piskóta szikkasztott paradicsommal

Hozzávalók a piskótához 380 g tojásfehérje 50 g kristálycukor 320 g tojássárgája 10 g tengeri só 210 g liszt...

Kapcsolódó rovatok

Kiemelt cikkek