Hagymás narancssaláta

Négy szaftos narancsot éles késsel meghámozunk, hogy a kesernyés fehér héjából szemernyi se maradjon rajta. Karikára vágjuk, levét felfogjuk. 3 fej lilahagymát vékony szeletekre,...

Füstölt csontvelő gombával

Ehhez a Mendes-féle variációhoz...

Joghurtos grillhagymasaláta

Hozzávalók ...

Borjúfarok-kocsonya

Hozzávalók 3 liter barna borjúalaplé 400 ml vörösbor Banyuls vörös portói konyak kevés madeira babérlevél, bors, szegfűbors ...

Zöldségsaláta kecskesajttal

Hozzávalók - 1 főre ...

Céklás félgömb

Húsok ...

Mandulaolajas rákhús avokádóval

Szerezzünk be két érett,...

Gombával rakott libamáj sült citrom krémmel

A libamáj egyik gondosan...

Uborkasaláta (sóban hempergetett)

Uborkasaláta A kis méretű kígyóuborkát durva sóba hempergetjük. Ezzel megtörjük és puhítjuk a héját, ugyanakkor beengedjük a sót, ami félóra alatt átjárja az uborkát. Erre...

Pacalsaláta

Pacal pacal (marha, borjú, vagy bárány) csillagánizs gyömbér póréhagyma babérlevél kínai főzőbor (shao hszing) A pacalt 500 grammos darabokra vágjuk és a többi hozzávalóval ízesített...

Toszkán tatárbifsztek – „Chianti szusija”

Leginkább vasárnap délelőtt szereti készíteni a mester, s evőpálcikával tálalja. A recept lényege az, hogy „valódi”, legelőn tenyésztett marha, ezen belül legalább 16 napig...

Legolvasottabb

Kövess minket!

6,020lájkolóTetszik
2,250feliratkozóFeliratkozás

Ezt is ajánljuk

Karizmatikus étel

Kiemelt cikkek