Őszi bogyók

Füstölt olajos hal

A dévérkeszeget tisztítják, félbevágják,...

Sós karamella

Kikészítünk a tűzhely mellé egy pohár vizet konyhai ecsettel. Vastag falú nyeles kislábosban húsz dkg cukrot összekeverünk négy evőkanál vízzel, két evőkanál mézzel, egy-két...

Kukorica másként és ugyanúgy

Az Alabárdos étlapján előfordul kukoricapiskótás nyúlszendvics. A Zónában a krémes puliszka hámozott zöldborsóval és pecsenyelével önálló fogás. A Huszonegyben desszertként került étlapra a kukoricapuding...

Sajttal töltött naan

Fotó: Helge Kirchberger Red Bull Hangar-7 ...

Raklett

Hozzávalók ...

Tempuratészta

Hozzávalók 100 g rizsliszt 250 ml szódavíz 1 tojásfehérje Előző este kétszer átszitáljuk a lisztet és hűtőszekrénybe tesszük....

Fehér körözött

Hozzávalók ...

Páclé szárnyashoz – Thomas Keller

Hozzávalók 1 liter víz 35 g só fél citrom 3 babérlevél 10 szál lapos levelű petrezselyem 2 ág kakukkfű 2...

Sertéspástétom

Hozzávalók ...

Baharat fűszerkeverék

Hozzávalók ▪ 4 rész feketebors ▪ 3 rész fahéj ▪ 3 rész szegfűszeg ▪ 4 rész római kömény ▪...

Legolvasottabb

Újra Olimpia

Hurut

Elixírek halból

Ossobuco

Támogasson minket adója egy százalékával!
A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41
Részletek >>

Kövess minket!

6,177lájkolóTetszik
2,250feliratkozóFeliratkozás

Ezt is ajánljuk

Karizmatikus étel

Kiemelt cikkek