Kökényes gin

Ananász sóburokban (Alain Passard receptje)

Egy kisebb tepsiben 4 cm magasan köralakú réteget képezünk guérande-i sóból. Ez lesz a „talapzat”. Ráállítunk egy egész ananászt, majd az oldalát körös-körül beburkoljuk...

Grodziskie

Hozzávalók: 21 l végtérfogathoz: 2,7 kg...

Feketegyökér chips

A meghámozott gyökeret sonkavágógéppel hosszában nagyon vékony szalagokra vágjuk, citromos vízbe tesszük. (Így akár félnapot is állhat a hűtőszekrényben.) Elkészítés előtt konyharuhában alaposan leszárítjuk, 160ºC-os...

Boros hagymalekvár

Hozzávalók 600 gr hagyma vékonyra szelve 5 dl száraz, érett tanninú vörösbor 1 dl vörösbor-ecet 5 dl víz 60...

Fehér körözött

Hozzávalók ...

Citruslekvár

Hozzávalók ...

Welsh Rabbit (6 főre)

Fotó: Bakcsy Árpád ...

Kockára aprított paradicsom (concassé)

A paradicsom csúcsát kereszt...

Sóban eltett citrom gyorsan

Hozzávalók 8 kezeletlen héjú citrom só, cukor, víz ...

Sós mandula

Hozzávalók ...

Húsos-tojásos pite

Hozzávalók ...

Legolvasottabb

Kövess minket!

6,020lájkolóTetszik
2,250feliratkozóFeliratkozás

Ezt is ajánljuk

Karizmatikus étel

Kiemelt cikkek