Panna cotta vajtökből

Fotó: Bakcsy Árpád ...

Egres-uborkaleves, bodzaszorbet, bazsalikomos panna cotta

Fotó: Bakcsy Árpád ...

Cseresznye, gyömbér, zöld boróka, bokcsoj

Fotó: Bakcsy Árpád ...

Lekváros palacsinta kukoricafagylalt

Fotó: Bakcsy Árpád ...

Sárga cékla, citrom, eper, mogyoró

Fotó: Bakcsy Árpád ...

Fekete szezámkrém

Hozzávalók ...

Tápiókapuding eperrel és szezámkrémmel

Hozzávalók 2 főre ...

Tápiókapuding mangóval és karamellával

Hozzávalók ...

Karamellizált tojás (elődesszert)

Hozzávalók ...

Eper Marie Antoinette módra (Marc Meneau nyomán)

Hibiszkusz-granita 1 l víz 350 g cukor 40 g hibiszkuszvirág A vizet felforraljuk a cukorral, hozzáadjuk a hibiszkuszvirágot, majd hagyjuk kihűlni. Átpasszírozzuk, és 3 órára...

Diós sárgarépa

A. Gelberger/elleatable.fr Hozzávalók 4 sárgarépa 1 narancs húsa, darabokra vágva 1 narancs leve 60 g vaj 800 ml világos alaplé só, bors A répát meghámozzuk, 30...

Morgado (tökös mandulás torta)

Morgado az Adega do Monte Velho vendéglőben ...

Legolvasottabb cikkek

Kiemelt cikkek