Sáfrányfagylalt

Hozzávalók ½ l tej 2 rúd vanília, felhasítva 2 késhegynyi sáfrány (mozsárban megtörve) 3 evőkanál rumba áztatott mazsola...

Habart tojás édesen

Összehabarunk 8 tojást 50 gramm cukorral és egy citrom lereszelt héjával. Hozzáadunk még 2 cl rumot és 1 cl narancslevet. A tojást 4 mélytányérba...

Um ali – egyiptomi kenyérpuding

Hozzávalók ...

Tarte Tatin

Hozzávalók ...

Pierre Hermé banános avokádós desszertje

Durván összevágunk másfél banánt és egy avokádót (legyenek jó érettek). Turmixban péppé keverjük 6-7 evőkanál frissen préselt citromlével, 3 kanál narancslével, 2 evőkanál cukorral...

Pêche Melba

Hozzávalók ...

Karamellabonbon sós vajjal

Fotó és recept: Alain Ducasse szakácsművészete – desszertek, cukrászat ...

Sült tejkrém

Hozzávalók ...

Pisztáciás krémes

Hozzávalók a pisztáciakrémhez ...

Gesztenyepüré-tortácska

Fotó: Bakcsy Árpád ...

Legolvasottabb cikkek

Kiemelt cikkek