Keresés: gazpacho

Citromok a paradicsomban

Monacóból kelet felé indulva hamar elérünk Mentonba. A hely híres. Itt, az olasz határnál, sajátos, paradicsomi mikroklímában nő a...

Folyékony halak

„Míg sül a malac, tégy egy mozsárba borsot, lestyánt, köményt, zellermagot, bordamaggyökeret és zöld rutát, törd össze, önts hozzá...

Főzelék

„A főzelék kezdi visszanyerni régi dicsőségét, ezt bizonyítják az ország szinte minden városában telt házzal működő főzelékbárok is.“ (internetes cikk ) A főzelék...

El Bulli

Az alábbi riport 2003-ban készült. Azért vettük elő, mert ez idáig lemaradt a blogról, Ferran Adrià viszont a mai...

Roland Trettl és szakácsai – Hangar-7 2009 augusztusa

A repülőtéri projekt 2003-ban kezdődött. Az első hónapban Gerhard Schwaiger menüit tálalták a mallorcai Tristan étteremből, azóta hetven vendégszakács...

Itt is követhet minket

7,142lájkolóTetszik
983követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Legolvasottabb a napokban

Rovatok szerint

Támogasd a Bűvös Szakácsot!

Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen.

Katt ide a részletekért!