Mesebirtok a Szent György-hegy déli-nyugati oldalán, sajátos kisugárzású szubmediterrán mikroklímaélmény vulkanikus talajon. Élőhelytípusok tekintetében is sokrétű képződmény. Ha az...
Vidák Zoltán zsűritag a konyhai munkáról
„Korábban voltak bizonyos hullámzások, most már jóval kevesebb. Mondhatni, hogy mindenki sokkal jobban dolgozik....
/2019. június 23-án rendeztük a IV. Czifray-versenykurzus második fordulóját. A verseny jelenlegi állása (a pontszámokat a versenyzők továbbviszik magukkal):
Összesített...
A Czifray-versenykurzus az elavult és alkalmatlan mesterképzés alternatívájaként jött létre. Célja a technológia- és repertoárbővítés, segítség az önképzéshez és az ízlésfejlesztéshez.
Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen.