Keresés: laci konyha

Két étterem nyílt nemrég Budapest közelében, ahol hasonló a feladat: képzett, fiatal szakács igyekszik megfelelni a régi és az...

Az osztrák sajtó egy része nem tudott mit kezdeni az első Ausztriában odaítélt három Michelin-csillaggal. Teszteltük az Amador éttermet.

EMLÉKEZETES TALÁLKOZÓ – NEM CSAK A VENDÉGEK SZÁMÁRA A Kobuta konyháján ezen a vasárnap délutánon olyan kollegiális összefogás alakult ki,...

Akkor most ez mi legyen? Netán krumplileves? A kérdés fogósabb, mint hinnénk. A válasz sokrétű, a variációk száma végtelen, a műfaj még a csúcsgasztronómiába is beférkőzött.

Molnár B. Tamás és Vajda Pierre tesztel egy éttermet, amely a legmagasabb pontszámot kapta a Dining Guide toplistán.

Magyarországon nem sok olyan szakács van, aki valóban ért a borhoz, tud borokhoz főzni és jól is választ az ételeihez. Takács Lajos egyike ennek a szűk kasztnak. Nemrég indult boros vacsorasorozata a Hegedüs Gyula utca 56 sz. alatt.

Harmadszor tesztelte a Magyar Gasztronómiai Egyesület a hazai konyha alapvető jelentőségű fűszerét, a magyar élelmiszeripar egykor leghíresebb exportcikkét, a fűszerpaprikát. Meglepő végeredmény született. Uj Péter összefoglalója.

Az Aranyszalag Minőség tanúsítóvédjegyet a Magyar Gasztronómiai Egyesület (MGE) alapította 2013-ban. A tanúsítóvédjegy a rendkívüli minőséget és ízt jelzi....