Keresés: eper

Bomba de la Barceloneta (krumpligombóc hússal)

A barcelonétai krumpligombócnak három tulajdonsága meghatározó: vékony és ropogós burok sajátos hústöltelék hozzáadott két kontrasztos mártás (egy lágyan fokhagymás...

Rizottó „aglio e olio”

A híres pasták többségének van „rizottófordítása”. Ilyen az alábbi, melyben a krémesítés nem vajjal és sajttal, hanem egy olívaolajas...

Tökös és céklás rizottó

A zöldséges rizottók legismertebb képviselője. A tököt piríthatjuk és párolhatjuk serpenyőben, süthetjük héjával együtt a sütőben. A püréhez 400 g...

Skót tojás hallal

Hozzávalók (1 adaghoz) 1 nagy friss tojás 60 g füstölt tőkehal (vagy más feszes húsú hal, akár füstöletlenül is)...

Kifordított szusitekercs

A bécsi Mochi étlapján signature dish címszó alatt szerepelnek kifordított szusitekercsek. Az eredeti tekercstalálmány a „maki” volt. Ehhez a szusit...

Mocsi

Európában sokan tekintik olcsó bolti édességnek, és kétségtelen, hogy sok a lumpenizált ipari példány. A valóságban azonban a mocsi...

Édesburgonya-graten

Ez tulajdonképpen egy sheperds’ pie édesburgonyából, csak a franciák – hogy jelezzék, ezt is ők találták ki – hachis...

Itt is követhet minket

7,142lájkolóTetszik
983követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Legolvasottabb a napokban

Rovatok szerint

Támogasd a Bűvös Szakácsot!

Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen.

Katt ide a részletekért!