Keresés: olimpia

A zöldségpápa

Technológia MBTBD - 2021. április 2.

Pecsenyesütő mesterből zöldségguru.

Éttermek vírus idején – az MGE javaslatai

MGE MBTBD - 2021. február 1.

A vendéglátás súlyos helyzetbe került. Tömegesen szűntek és szűnnek meg munkahelyek éttermekben, szállodákban, turisztikában. Sokan végleg elhagyják a pályát,...

És mégis forog a konyha …

Konyhariport MBTBD - 2020. november 8.

Évek óta tart Károly József forgókonyha-sorozata – más és más vendégszakácsokkal.

Búcsúlencse

Karizmatikus étel MBTBD - 2020. május 27.

Tíz hét, amely megmozgatta a fantáziánkat – és a konyhánkat.

Köszönet a támogatóknak

MGE MBTBD - 2020. április 10.

A lista folyamatosan bővül.

Sóskaszorbet, karamella

Desszert MBTBD - 2020. március 3.

Pikánsan savas-sós és édes desszert. Hegedűs Jenifer tányárja az Olimpiában.

Natur brut a Kissvábhegyen

Konyhariport MBTBD - 2020. február 29.

Folytatja főzőestjeit Huszár Krisztián a budai Kitchen Factoryban.

IV. Czifray – az ötödik forduló eredményei

MGE MBTBD - 2020. február 16.

Ezek még csak a pontszámok. A versenytányérok hamarosan.

IV. Czifray – a negyedik forduló versenytányérjai

MGE MBTBD - 2019. november 23.

Nehéz témák voltak A csiga, a béka, a belsőség elhanyagolt zsáner nálunk, érdektelenség, itt-ott megvetés övezi Magyarországon. A IV. Czifray-verseny...