Keresés: kínai

Császárhús ropogós bőrrel (siu yuk)

Négylábú MBTBD - 2023. december 30.

A pekingi kacsához hasonlóan itt is sajátos technológiát használunk, hogy a bőr extrém ropogóssá váljon. Miközben a bőr kopogós-buborékosra...

Savanyú mennyország

Technológia MBTBD - 2023. december 19.

Ecetezve vagy fermentáva

Gyors uborkakimcsi

Előétel és saláta MBTBD - 2023. december 19.

A kimcsi a koreaiak nemzeti savanyúsága, a leggyakrabban kínai kelből és retekből készül, alapjáratban kerül bele halszósz (vagy szárítot...

Lahmacun (török pizza)

Tészta MBTBD - 2023. október 4.

A szó eredetileg húsos tésztát jelent. Kiejtése: . Nevezik török vagy (Törökországon kívüli helyeken) örmény pizzának, jóllehet a tészta vékonyabb,...

Hajnani csirke (3)

Szárnyas MBTBD - 2023. augusztus 9.

Nagyon könnyű, mégis összetett étel: „rizses hús másként”. Ha javasolható, itt is érdemes Kurcza-parti vagy a (júliustól ismét kapható)...

Aranyszalagosok – 2013 óta

MGE MBTBD - 2023. augusztus 5.

Aranyszalag Minőség – új tanúsítványok 2023-ban Olmos és Tóth / Monte Nevado – mangalica-tőkehús. A spanyol tulajdonú cég a világ...

Élhető város

Gasztrokultúra MBTBD - 2023. július 30.

Bécs, ahogy valójában van

Pacalsaláta

Előétel és saláta MBTBD - 2023. július 30.

A puritán bécsi Chinazentrumban autentikus kínai a konya, közvetlenül a Naschmarkt mellett. Kacsa hidegen és melegen, tofuk, levesek, töltött...

Amikor a paradicsom lila

Hozzávaló MBTBD - 2023. június 25.

A padlizsánok elképesztő változatossága

Tempura

Karizmatikus étel MBTBD - 2023. március 26.

A technológia nem kevés gyakorlatot igényel.

Vadgalamb és almás pite (teljes műsor)

Fogas Kárpáti és madártej Pavlova (teljes műsor)

Lecsók és a saksuka (teljes műsor)

Tanyasi csirke két fogásban (teljes műsor)

Ráczponty (teljes műsor)

Legolvasottabb a napokban

Rovatok szerint

Támogasd a Bűvös Szakácsot!

Keresés: kínai

Itt is követhet minket

Legolvasottabb a napokban

Rovatok szerint

Támogasd a Bűvös Szakácsot!