Keresés: akasztói ponty

Pisztráng citruslevekben

Hal 800 g pisztrángfilé, lebőrözve, kiszálkázva A pisztrángot ehhez megtisztítjuk, filézzük, a húsos részből kihúzzuk csipesszel a...

Aranyszalagos gála „aranyszalagos” szakácsokkal a Kobutában

EMLÉKEZETES TALÁLKOZÓ – NEM CSAK A VENDÉGEK SZÁMÁRA A Kobuta konyháján ezen a vasárnap délutánon olyan kollegiális összefogás alakult ki,...

Aranyszalag 2019 – májusi átadás

Az Aranyszalag Minőség tanúsítóvédjegyet a Magyar Gasztronómiai Egyesület (MGE) alapította 2013-ban a francia Label Rouge mintájára. Az a meggyőződés áll...

MGE – éves beszámoló 2018

2019-ben lesz tizenöt éves a Magyar Gasztronómiai Egyesület. Különböző eseményekkel és visszatekintőkkel fogunk megemlékezni e különleges másfél évtizedről. Ez itt elsőként a 2018-as év közhasznú tevékenységekről a beszámoló.

Czifray és Aranyszalag

A Bűvös Szakács tavalyi televíziós sorozata nyolc részben mutatott be „rehabilitált” klasszikusokat. Minden epizódban szerepelt hagyományos és „evolúciós” változat. Az új sorozat átlépi a határokat – karizmatikus világételeket is bemutat. Most is fontos a kiváló alapanyag és a célnak legmegfelelőbb technológia felkutatása, amitől az adott fogás a legszebb arcát mutatja. Vagyis értelmet és létjogosultságot nyer.

Nyílik a Zuzu

Soft openinggel indít a Zuzu a néhai Tanti helyén, a budai Hegyvidék Központban. Hivatalos nyitás csütörtökön, augusztus 2-án. Az...

MGE-kirándulás Akasztóra

Köszönjük az érdeklődést, a létszám betelt, már csak várólistára tudunk felvenni érdeklődőket. ARANYSZALAGOS AKASZTÓI SZIKIPONTY A Magyar Gasztronómiai Egyesület látogatást szervez...

Czifray III. – hallevesek receptjei – kocsonyázott füstölt halleves

A Czifray-versenykurzus célja az, hogy ne csak a versenyzők, hanem a szakma, a felnövő szakácsnemzedék és a nagyközönság is...

Itt is követhet minket

7,142lájkolóTetszik
983követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Legolvasottabb a napokban

Rovatok szerint

Támogasd a Bűvös Szakácsot!

Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen.

Katt ide a részletekért!