Húsgombóckák repüljetek

Sokan képzelik...

Itt a „tankönyv” – nem csak hivatásosoknak

Belelapozna a könyvbe? Ezt megteheti A főzés tudománya aloldalán, ahol emellett további információkat is összegyűjtöttünk a kötetről az érdeklődőknek. Az első átfogó konyhtechnológiai kézikönyv magyar...

JÖN! JÖN! JÖN!

Nemsokára kapható lesz a magyar nyelvű változat ...

Érettségi vizsga a zöldségpiacon

Okra, csoj-szum, újhagyma, paprika, padlizsán, paradicsom, fodros kel – kapható a Fény utcai piacon Alain Passard A csúcsgasztronómiában Alain Passard nevéhez kötődik a zöldségek emancipálása. Ő...

Júliusi buli a kemping területén

Apropó ...

A jó sertés

A világon...

Rizses hús a bakancslistáról

„Olyan vagyok,...

Ünnepi kecskék

Hidegkomló: hidegen vagy melegen?

Forrás: Flickr ...

Ropogós csirkefalatok igazi csirkéből

Thomas Keller által inspirált csirkefalatok ...

Szecsuáni fíling

Zsibbasztó bizsergés, illóolajas csípősség (sajátos hő- és fájdalomérzet), fűszeres illatok. Ezután jönnek a szaftos, ress, roppanós, füstös részletek, közben pedig a tulajdonképpeni ízek. Ez...

Legolvasottabb

Támogasson minket adója egy százalékával!
A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41
Részletek >>

Kövess minket!

6,179lájkolóTetszik
2,250feliratkozóFeliratkozás

Ezt is ajánljuk

Karizmatikus étel

Kiemelt cikkek