A bárány megszólal

Ha bárány,...

Ünnepi kecskék

A vasedény karbantartása

Az MGE tavaszi vetélkedőjén ketten nyertek vasserpenyőt. Német öntöttvasedény-gyártók a következő használati utasítást adják szakkereskedőknek és szerencsés edényhasználóknak: Első használat előtt avassuk be öntöttvasedényeinket, majd időről...

Csiga fűszervajjal

Itt a „tankönyv” – nem csak hivatásosoknak

Az első átfogó konyhtechnológiai kézikönyv magyar nyelven Megjelent A főzés tudománya, a francia La cuisine professionnelle magyar változata. Kiadja a Magyar Gasztronómiai Egyesület a Nemzetgazdasági...

Hízott májak

(Fotók: Bakcsy Árpád és Bittera Dóra) ...

A hosszú füst

A Gourmet...

Tökéletes húsok

Ganache – egy alaprecept

Hozzávalók ...

Cukrászkrém

Hasonlóan készül, mint a...

Legolvasottabb cikkek

Kiemelt cikkek