Bűvös Szakács

Csokoládé

Ásatások alkalmával a mai Honduras területén kis híján három és félezer éves csőrös kiöntőtányérok kerültek elő, melyekben sikerült a teobromint azonosítani. A teobromin a kakaó...

Livorno

Livorno az olasz csizma baloldalán, ha úgy tetszik a „West Coaston” fekszik, Pisától kicsit délre, a tengerparton. Fontos kikötőváros, itt született a 19. század...

Piláf módra

A francia konyha nem receptgyűjtemény, hanem stílus A budapesti Le Méridien szálloda Le Bourbon éttermét fiatal francia szakács vezeti: Laurent Vandenameele. Azt tapasztalta, hogy a...

Kapcsolódó rovatok

Kiemelt cikkek