Tetsuya Wakuda

Nobu

Itt van Góliáth

A léc és a tudat

Tűz a nap. Nagy bajuszú, népies viseletű, kalapos ember vígan emeli poharát. Kerti asztalán magyaros hidegtál, két üveg bor, háttérben...

Plachutta

Táfelspicc és társai

„A tányérhús szaft nélküli hús” – vélekedett Jean Anthelme Brillat-Savarin. Szerinte effélét kizárólag négy embertípus fogyaszt: a türelmetlen, a figyelmetlen, a szokások rabja és...

Még egyszer a pörköltről

Miguel Vieira, François Rodolphe, a tolmács és Eckart Witzigmann a...

Burgonyahelyzet

Legolvasottabb cikkek

Kiemelt cikkek