Só és bors Bécsben

Molnár Gábor ...

A tiszta íz konyhája

Fotó: Helge Kirchberger Photography / Red Bull Hangar-7 ...

A frappáns részletek mestere

Christian Bau Salzburgban (Fotó: Helge Kirchberger Photography / Red...

Osztriga-BBQ és dűnefűlikőr

Syrco Bakker a salzburgi Ikarusban ( Fotó: Helge Kirchberger Photography...

Elzászi kockás terítősök

Strasbourg ...

Atlanti fuvallat

Alexandre Couillon (Fotó: Helge Kirchberger Photography Red Bull Hangar-7) ...

Evolúció Bangkokban

David Thompson könyve (Thai Food) alapmű. Nem receptgyűjtemény, hanem átfogó kultúrlexikon. Ha az ember olvassa, az az érzése, ott van a helyszínen és belélegzi...

Egy igazi koreai belga – a 2016-os év szakácsa

Sang Hoon Degeimbre (Fotó: Fotó: Helge Kirchberger Photography Red Bull...

Dominique Crenn

Fotó: Helge Kirchberger Photography / Red Bull hangar-7 Gyerekkoromban nagyon közelről láttam, hogy milyen sokat dolgoznak és milyen jól főznek a nők – anyám igazi...

Dimitris Pamporis

Fotó: Helge Kirchberger Photography / Red Bull Hangar-7 ...

A bázeli Fehér ló

Cheval blanc/ Les trois rois, Basel ...

Pezsgős vajmártás algával

Míg más éttermekben évente 20-30 új fogás készül, az Ikarusban havonta ennyi. A team hosszú évek alatt vált olyanná, amilyen: rugalmas és motivált, a...

Legolvasottabb cikkek

Kiemelt cikkek