Rizzo és Redondo

Helena Rizzo...

Az innovátor

Luke Dale-Roberts a salzburgi Hangar-7-ben (Fotó: Helge Kirchberger Photography /...

Fegyverbe hát és ecetet rá

Serge Gainsbourg egyetlen gasztronómiai vonatkozásúnak mondható produkciója fúziós volt és "Marseillaise reggae-szósszal" szalagcímeken híresült el. Az 1979-es hangfelvétel, a Hajrá, fegyverbe satöbbi (Aux armes...

Nottingham új helytartója: Sat Bains

Londontól 200 kilométerre, a nottinghami vár aljában van Anglia legöregebbnek mondott kocsmája, a Ye Olde Trip To Jerusalem. Források szerint a 12. század óta...

Hájtáj

Rusztikus líraiság a sertés fülétől a farkáig – Fergus Henderson és Chris Gillard

St. John Bar & Restaurant kívül (Fotó: Bakcsy Árpád) ...

Plachutta

Dani García

Vacsora a Kobutában

Magyarországon nem sok olyan szakács van, aki valóban ért a borhoz, tud borokhoz főzni és jól is választ az ételeihez. Takács Lajos egyike ennek a szűk kasztnak. Nemrég indult boros vacsorasorozata a Hegedüs Gyula utca 56 sz. alatt.

Francia mosoda

A receptet az ember először magába szívja, aztán idővel saját magából is hozzátesz ezt-azt. Így kel életre az étel. És...

Madrid

Legolvasottabb cikkek

Kiemelt cikkek