Standolás

Molnár B. Tamás és Vajda Pierre tesztel egy éttermet, amely a legmagasabb pontszámot kapta a Dining Guide toplistán.

Pest környéki feltörekvők

Két étterem nyílt nemrég Budapest közelében, ahol hasonló a feladat: képzett, fiatal szakács igyekszik megfelelni a régi és az új közönségnek. Jó kis feladat...

Üzemel a Szirom bár

Folytatódnak Huszár Krisztián kalandjai.

Veszely csárda

Az utóbbi időben ezt a kelet-magyarországi konyhát több utazó is elismerően említette, "na végre valami" jeligére. Konyhafőnöke Metzger László, aki a II. Hagyomány és...

Icon Buda

Tíz férőhelyes minilokál a főút mentén, a korábbi kozmetika helyén. Ritka műfaj hódít teret a gasztronómiában.

Utolsó standolás

Néhány megjegyzés elvekről és alapvetésekről étteremkritikák kapcsán.

Bisztró a Pasaréten

Lajos 2013-ban még az Atakám bisztró séfje volt; idézet akkori nyilatkozatából: „Jászberényi vagyok, Szolnokon végeztem szakmunkásiskolát, egy Chaîne des Rôtisseurs-ös mesterszakácstól tanultam a „kommunista főzést”...

Egy kis Tel-Aviv Budapesten

Tel-Aviv Izrael közepén, a Földközi-tenger partján fekszik, az ország minden részéről érkezik ide a jó termék. Ide térnek vissza előszeretettel a külföldi Michelin-csillagos konyhákon...

Ebéd Kovászoséknál

Oázis Óbudán

Macskák a Murciban

Mesebirtok a Szent György-hegy déli-nyugati oldalán, sajátos kisugárzású szubmediterrán mikroklímaélmény vulkanikus talajon. Élőhelytípusok tekintetében is sokrétű képződmény. Ha az ember körbenéz, szemben látja a...

Vacsora a Kobutában

Magyarországon nem sok olyan szakács van, aki valóban ért a borhoz, tud borokhoz főzni és jól is választ az ételeihez. Takács Lajos egyike ennek a szűk kasztnak. Nemrég indult boros vacsorasorozata a Hegedüs Gyula utca 56 sz. alatt.

Natur brut a Kissvábhegyen

Folytatja főzőestjeit Huszár Krisztián a budai Kitchen Factoryban.

Legolvasottabb

Támogasson minket adója egy százalékával!
A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41
Részletek >>

Kövess minket!

6,088lájkolóTetszik
2,250feliratkozóFeliratkozás

Ezt is ajánljuk

Karizmatikus étel

Kiemelt cikkek

A Babel

Anyák salátája