Vörös hús a Fekete lábban

Baszkföld gasztronómiai epicentrum. Ezen belül a sztéksütés erős bástyája is. Itt terem a szaftos txuletón, ami már Budapestre is betette a lábát.

Hommage à Lisboa

A portugálok már a spájzban vannak, és ez most nagyon jó hír: a Gozsdu-udvar olyan-amilyen-kínálatában a kevés fénylő csillag közé besorolt egy új lokál....

Üzemel a Szirom bár

Folytatódnak Huszár Krisztián kalandjai.

Vacsora a Kobutában

Magyarországon nem sok olyan szakács van, aki valóban ért a borhoz, tud borokhoz főzni és jól is választ az ételeihez. Takács Lajos egyike ennek a szűk kasztnak. Nemrég indult boros vacsorasorozata a Hegedüs Gyula utca 56 sz. alatt.

Liu Mama – egy kínai Bécsben

Liu mama a távoli kínai vidéken született. Amióta eszét tudja, idejét konyhákon töltötte, tulajdonképpen a konyha gyermeke. Férjével a nyolcvanas években települt Bécsbe, ahol...

Legolvasottabb cikkek

Kiemelt cikkek