Karizmatikus étel

Füstje is és lángja is

Teszteltük a Cook Air Wood Burning Grill hordozható grillkészüléket, amely az AmazingRibs-től megkapta a (meglehetősen ritka) ezüst tesztfokozatot. Magyarországon Adorjányi Máriusz forgalmazza. Különleges ismertetőjegyek: gyors és...

Másfél dolláros bébi

  Szingapúr a délkelet-ázsiai régió egyik legdrágább helye, ugyanakkor itt kapható a világ legolcsóbb csillagos étele – Chan Hon Meng büféjében. A piaci stand a...

Burgundi marha a karanténban

A karanténfőzés folytatódik Az MGE csapata átköltözött a Haris Parkból Kiss Zoli (XXL Catering) konyhájára. Kedden ludakását (pontosabban kacsás gerslirizottót) készítettünk az Uzsoki kórháznak. Recept...

Pásztor és bolognai a karanténban

Ez volt az MGE-karanténfőzés hatodik hete, amikor is kétféle rakott hús ment ki a kórházi dolgozóknak – 126 és 132 adag, egyik krumplis, másik...

Ludas és Vadas a karanténban

Az évszázad eddigi legszebb tavaszán folytatódott a karanténfőzés és a kiszállítás. Csütörtökön 100 forró pizzát vittünk a városmajori Panificio il Basilicóból a Korányiba (stoppoltuk az...

Frikasszé a karanténban

Utoljára, április 14-én, nagyon szaftos ludaskása készült a Haris Park konyháján – kacsából, galambból, árpagyöngyből, sok alaplével, tyúkzsírral. De ez még eljövendő történet. Egyelőre...

Börtönfőzelék finomítva

Egyesek stockerei néven emlegetik és kellemes emlékként idézik fel a sárgaborsót – elsősorban sült hagymával. Mások meg pörccel. Sok mindennel finomítható: olívaolajjal, libazsírral, fokhagymával,...

Kapcsolódó rovatok

Kiemelt cikkek