A Chen-féle kacsa

Párizsban a Chen családé az egyetlen kínai étterem, amely a Michelintől csillagot kapott. Specialitásuk a pekingi kacsa egyik változata, a lakkozott kacsa, amit három...

Mangalicaterrin és szürkemarhagulyás (tv2)

A Tv2 csatornán indult újabb Bűvös Szakács sorozat mottója még mindig a “hagyomány és evolúció”. Ebben a részben a mangalica és a szürke marha témájára sertésterrin és gulyás készült. Mindkettőt Mogyorósi Gábor, az Alabárdos konyhafőnöke készítette.

A vörös bréz átka

Ez is...

Bocuse d’Or újragondolva

(Fotó: Krisztina Alderson) ...

III. Czifray – az első selejtezőnap

Fotó: Bakcsy Árpád ...

Reggelis pezsgő

Operaelőadás után, vagy ha a dinére hívott vendégek soká maradtak, az úrinő mindig tudta a kötelességét. Éjfél felé illett bejelentenie, hogy át lehet fáradni...

Libamáj szeletben sütve

(Egy oldalon pirult májszelet lekvárral - pintxo San Sebastianban) ...

MGE közgyűlés 2016. május 31.

Jegyzőkönyv mely készült a Magyar Gasztronómiai Egyesület (1011. Budapest, Szilágyi Dezső tér 1 sz. alatt bejegyzett közhasznú Egyesület) 2016. május 31. napján megtartott közgyűlésén. 16 órakor...

Legolvasottabb

Kövess minket!

6,024lájkolóTetszik
2,250feliratkozóFeliratkozás

Ezt is ajánljuk

Karizmatikus étel

Kiemelt cikkek