Keresés: zichy Mihály

Zichy Mihály a Tilos Rádióban

Bűvös Szakács a sajtóban MBTBD - 2020. november 8.

Az aranyszalagos magyar vagjumarhákról.

A Zichy-féle vagju

Hozzávaló MBTBD - 2020. június 29.

20-30 napig lógatott húsok.

Kincsek a trezorból

Gasztrokultúra MBTBD - 2026. május 28.

Aranyszalagos ételek.

Aranyszalagosok – 2013 óta

MGE MBTBD - 2023. augusztus 5.

Aranyszalag Minőség – új tanúsítványok 2025-ben Fulmer méz (Limited Selection és Selection kategória mézei). Az 1929-ben alakult Fulmer méhészet világszerte...

Vagjuszték (Alain Ducasse)

Négylábú MBTBD - 2023. július 25.

A szték Zichy Mihály farmjáról származik, hasonlóan készül ahhoz, ahogy Alain Ducasse kyotói éttermében csinálják. A vagjumarha a zsírt nemcsak...

MGE – éves beszámoló 2020

MGE MBTBD - 2021. január 8.

A 2004-ben alapított Magyar Gasztronómiai Egyesület 2020-ban folytatta közhasznú programjait.

Aranyszalag és Czifray a Zugligetben

MGE MBTBD - 2020. október 24.

Esemény a három új aranyszalagos és a IV. Czifray-versenykurzus végzősei tiszteletére.

Füstje is és lángja is (Cook Air)

Karizmatikus étel MBTBD - 2020. július 6.

Teszteltük a Cook Air Wood Burning Grill hordozható grillkészüléket, amely az AmazingRibs-től megkapta a (meglehetősen ritka) ezüst tesztfokozatot. Magyarországon Adorjányi...

Larb

Négylábú MBTBD - 2020. június 29.

A larb laoszi „nemzeti” étel: egyfajta vagdalt hússaláta, a tatár egyik közeli, távol-keleti rokona. Ismert Thaiföldön is, különösen a laók...

Búcsúlencse

Karizmatikus étel MBTBD - 2020. május 27.

Tíz hét, amely megmozgatta a fantáziánkat – és a konyhánkat.

Vadgalamb és almás pite (teljes műsor)

Fogas Kárpáti és madártej Pavlova (teljes műsor)

Lecsók és a saksuka (teljes műsor)

Tanyasi csirke két fogásban (teljes műsor)

Ráczponty (teljes műsor)

Legolvasottabb a napokban

Rovatok szerint

Támogasd a Bűvös Szakácsot!

Keresés: zichy Mihály

Itt is követhet minket

Legolvasottabb a napokban

Rovatok szerint

Támogasd a Bűvös Szakácsot!