Keresés: tapenád

Csicsókafelfújt tapenade-dal

Hozzávalók 40 dkg csicsóka pár csepp citromlé 1 evőkanál reszelt parmezán sajt só,...

Tapenád

Hámozott salottát és fokhagymát egészben konfitálunk, olívaolajban (az olajba teszünk kakukkfüvet, rozmaringot és babérlevelet). Leszűrjük, turmixoljuk. Magozott fekete és zöld...

Padlizsánlasagne, cukkini, pistou (Heinz Winkler)

Itáliai, provanszi és pánmediterrán ihletésű étel, amely egyszerre merít a lasagne, a parmigiana di melanzane, a ratatouille hagyományából. A...

Nizzai szendvics (pan bagnat)

A pan bagnat annyit jelent, hogy áztatott kenyér. Olívaolajjal és nagyon kevés jó borecettel locsolt salátás-zöldséges szendvicsről van szó....

Brandade

Kedves rokona a rillettes-nek. A szó a provençal "brandar", azaz kever szóból ered, mint hogy az étel maga Provence-i...

Itt is követhet minket

7,142lájkolóTetszik
983követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Legolvasottabb a napokban

Rovatok szerint

Támogasd a Bűvös Szakácsot!

Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen.

Katt ide a részletekért!