Keresés: shao hszing

Császárhús ropogós bőrrel (siu yuk)

Négylábú MBTBD - 2023. december 30.

A pekingi kacsához hasonlóan itt is sajátos technológiát használunk, hogy a bőr extrém ropogóssá váljon. Miközben a bőr kopogós-buborékosra...

Pacalsaláta

Előétel és saláta MBTBD - 2019. január 27.

Pacal pacal (marha, borjú, vagy bárány) csillagánizs gyömbér póréhagyma babérlevél kínai főzőbor (shao hszing) A pacalt 500 grammos darabokra vágjuk...

Nankingi sós kacsa

Szárnyas MBTBD - 2018. szeptember 14.

Kacsa egy darab 1,5-2 kg-os kacsa Fűszersó 3 ek durva só ...

Zöldbab fokhagymával és szezámmal

Zöldségételek MBTBD - 2018. május 25.

Mao kedvence (császárhús vörösre brezírozva)

Négylábú MBTBD - 2016. november 25.

Részeges csirke combból

Szárnyas MBTBD - 2014. október 7.

Hozzávalók a főzőléhez 7 dl víz 7 dl shao hszing bor 3...

Vörösre főtt sertésláb szecsuáni fűszerekkel, gyömbérrel

Négylábú MBTBD - 2014. május 2.

Kínai rizsbor (főzőbor)

Hozzávaló MBTBD - 2010. június 26.

A kínai konyhákon a főzéshez rizsbort használnak, amit úgy hívnak, „huang csiu” (sárga bor): a színtelen japán szakéval ellentétben...

Dandan tészta

Tészta MBTBD - 2022. március 23.

Ez a dandan az olasz spagettikultúrára hajaz, lehet, hogy annak egyik őse. Általában friss alkálitésztából készül (úgynevezett lúgos vízzel,...

Lakkozott kacsa (à la Chen)

Receptek MBTBD - 2019. április 27.

Kacsa 1,8 kg kacsa só 2 csipet ötfűszerkeverék 1 újhagyma, 5 cm-es darabokra vágva 1 gerezd fokhagyma, szeletelve 1...

Vadgalamb és almás pite (teljes műsor)

Fogas Kárpáti és madártej Pavlova (teljes műsor)

Lecsók és a saksuka (teljes műsor)

Tanyasi csirke két fogásban (teljes műsor)

Ráczponty (teljes műsor)

Legolvasottabb a napokban

Rovatok szerint

Támogasd a Bűvös Szakácsot!

Keresés: shao hszing

Itt is követhet minket

Legolvasottabb a napokban

Rovatok szerint

Támogasd a Bűvös Szakácsot!