szójaszósz (dark és light is)
kombu (alga)
juzulé
kalamanszilé
katszuobusi (bonitopehely
fehér bors, hosszú bors, szecsuáni bors, csillagánizs (a száraz fűszereket szárazon megpirítjuk kissé)
szaké...
Felhasználható mindenhez, amihez vinegrett való. De jól helyettesíti a pecsenyelevet, változatossá teszi a tányért. Rendkívül gazdag ízű alapkészítmény, a...
Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen.
