szójaszósz (dark és light is)
kombu (alga)
juzulé
kalamanszilé
katszuobusi (bonitopehely
fehér bors, hosszú bors, szecsuáni bors, csillagánizs (a száraz fűszereket szárazon megpirítjuk kissé)
szaké...
Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen.