Keresés: padlizsánkrém

Polip, padlizsánkrém, rouille

A polip Kakukkfűvel, hagymával, borral, babérlevéllel ízesített lében, gyöngyöző forrással készítik al dentére, körülbelül egy óra alatt. Tálalás előtt azután...

Baba ganoush

Vezető szakácsok egyöntetűen hajlanak arra, hogy nem tesznek bele sem tahinit, sem római köményt. Úgy vélik, jobb külön tálalni...

Egy kis Tel-Aviv Budapesten

Tel-Aviv Izrael közepén, a Földközi-tenger partján fekszik, az ország minden részéről érkezik ide a jó termék. Ide térnek vissza...

Gourmet 2019

"Lesz-e új magyar konyha?" A Bűvös Szakács ezzel a mondattal kezdte első cikkét 2000-ben a Magyar Nemzet Magazinban. Most úgy tűnik, hogy van rá esély.

Balatoni hájp

Szárszó Forradalmi konyhatechnológiára bukkantak kutatók a balatonszárszói strand mellett: ránézésre hal, kóstolásra új világ. Az alapanyag hosszan fagyott akciós kazah,...

Itt is követhet minket

6,361lájkolóTetszik
670követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Legolvasottabb a napokban

IV. Czifray – a hatodik forduló haltányérjai

A hatodik fordulóval 2020. szeptember 20-án befejeződött a IV. Czifray-versenykurzus. Ez a kétévente meghirdetett kurzus kínálja Magyarországon a legtöbb fejlődési lehetőséget az ambiciózus résztvevőknek. A...