Keresés: padlizsán

Padlizsán-miszó (Christian Bau)

Hozzávalók 5 kisebb padlizsán só, bors fokhagyma kakukkfű olívaolaj 1 fej salotta 3 fej csiperkegomba 1 ek...

Padlizsántortácskák parmezán-fondue-vel és paradicsom-velutéval

A sajtos fondue-höz felforralunk fél liter tejet, levesszük a tűzről, 80 fokosra hűtjük. Habverővel belekeverünk 30 deka frissen reszelt...

Szecsuáni halillatú padlizsán

Az ételben nincs hal – a halillat kifejezés arra utal, hogy Szecsuánban gyakran használják halakhoz ugyanezt az ízesítést. 60-70 dkg...

Padlizsánzselé zöldcitrommal és római köménnyel

Előző nap kacsa-alaplevet készítünk: 2 kg kacsaaprólékot (farhát, szárny. nyak) kis darabokra vágunk, és 200 Celsius fokos sütőbe tesszük,...

Itt is követhet minket

6,361lájkolóTetszik
670követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Legolvasottabb a napokban

IV. Czifray – a hatodik forduló haltányérjai

A hatodik fordulóval 2020. szeptember 20-án befejeződött a IV. Czifray-versenykurzus. Ez a kétévente meghirdetett kurzus kínálja Magyarországon a legtöbb fejlődési lehetőséget az ambiciózus résztvevőknek. A...