Keresés: mogyorósi gábor

Mogyorósi Gábor, az Alabárdos konyhafőnöke mangalica és a szürke marha témájára sertésterrint és gulyást készít.

Hozzávalók 1 mangalicatarja (körülbelül 2  kg) 300 g kemény hátszalonna 1 cm-es szabálytalan kockára vágva 700 g csíkra vágva ...

Az Alabárdos testületileg átköltözött a nagy teraszos Dunapark Kávéházba. Mogyorósi Gábor bisztrókonyhája.

A Tv2 csatornán indult újabb Bűvös Szakács sorozat mottója még mindig a “hagyomány és evolúció”. Ebben a részben a mangalica és a szürke marha témájára sertésterrin és gulyás készült. Mindkettőt Mogyorósi Gábor, az Alabárdos konyhafőnöke készítette.

Másfél éves halasztás után 2021. szeptember 26-án zajlott le a VIII. Hagyomány és Evolúció. A beküldött pályázatok alapján nyolc...

A modern, friss és élő magyar konyha itt van közöttünk.

A vendéglátás súlyos helyzetbe került. Tömegesen szűntek és szűnnek meg munkahelyek éttermekben, szállodákban, turisztikában. Sokan végleg elhagyják a pályát,...

A 2004-ben alapított Magyar Gasztronómiai Egyesület 2020-ban folytatta közhasznú programjait.