Keresés: madridfusión

Buñuelos (Xavier Pellicer)

„Soha nem értettem az ipari világot, most még kevésbé értem. Nekünk szakácsoknak az a dolgunk – mondta Santi Santamaria...

Madrid és a fúzió

„1984” címmel a dán Rasmus Munk egy laposan gömbölyded üdvözlőkocsonyát mutatott be: a tányérból Big Brother szeme néz ránk....

Halfilé vörös és koriandermártással (Braulio Simancas/Tenerifa)

Kétféle mártást készítünk: egy zöldet és egy vöröset. Jól illenek egymáshoz és rendkívül sokoldalúan felhasználhatók. A Madridfusión alkalmából tengeri sügérfajtából...

Koronás sült hal (Julio Zhang)

A nagyszínpadon mutatták be a kínai haltechnológia sajátos interpretációját. A szakács olajjal feltöltött wokban sütötte a halat, magasra csapó...

Itt is követhet minket

7,142lájkolóTetszik
983követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Legolvasottabb a napokban

Rovatok szerint

Támogasd a Bűvös Szakácsot!

Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen.

Katt ide a részletekért!