Keresés: heston

Fondant au chocolat – Heston Blumenthal nyomán

Hozzávalók 240 gramm feketecsokoládé 100 gr vaj 6 tojás fehérje ...

Heston Blumenthal sült csirkéje

A szárnyast először 8%-os sóoldatban pácolja hat órán át, hűtőszekrénybe téve. A só először ugyan dehidratál, de közben megváltoztatja...

Heston Blumenthal bundája

Hozzávalók 200 g liszt 200 g rizsliszt (vagy burgonyakeményítő) csapott teáskanál sütőpor 1...

Skót tojás II.

Készülhet fürjtojásból, fiatal tojó tojásából („jércetojás”) és tyúktojásból. Ennél nagyobb méret nem ajánlott. Az alábbi felvétel Heppenheimer-féle aranyszalagos tojással...

Itt is követhet minket

6,349lájkolóTetszik
665követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Legolvasottabb a napokban

IV. Czifray: a hatodik forduló végeredménye

Hal és guba A IV. Czifray zárófordulóján a versenyzők lillafüredi pisztrángfilét kaptak Hoitsy György terméséből, továbbá egy meglepetéskosarat Kutasi Tamástól, aki a budai hegyekben szedett...