Keresés: graten

Hasselback-graten

Az 1940-es években készítették először a Hasselbacken nevű stockholni étteremben úgynevezett Hasselback-krumplit, ami azóta világétel. Az a fajta héjában sülő...

Édesburgonya-graten

Ez tulajdonképpen egy sheperds’ pie édesburgonyából, csak a franciák – hogy jelezzék, ezt is ők találták ki – hachis...

Gyümölcsös graten (Joël Robuchon nyomán)

A képlet egyszerű: a gyümölcsöket formára vágva tűzállótálba rendezzük, sabayonnal leöntjük, forró grill alatt röviden rásütünk. Az alábbi mennyiség...

Tőkehalgraten spenóttal

Hozzávalók halfilé spenót tejszín vaj rikotta parmezán A vaskos halszeletet lebőrözzük és kiszálkázzuk, sózzuk és beolajozzuk. Nagyon röviden és nagyon...

Krumpligraten (gratin dauphinois, Elfie Casty)

Klasszikus francia tejszínes rakott burgonya, mindenféle sült remek kísérője. Egyesek a lisztesebb krumplira esküsznek, mások szerint idősebb újburgonyából is...

Itt is követhet minket

7,142lájkolóTetszik
983követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Legolvasottabb a napokban

Rovatok szerint

Támogasd a Bűvös Szakácsot!

Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen.

Katt ide a részletekért!