Galambmell és pecsenyelé
Bálint Csaba aranyszalagos, szárazon érlelt húsgalambjából készül medium rare fokozatra: először a bőrös oldalán pirul, azután 50...
2019 első Bűvös Szakács epizódja a Costes konyháján készült, a Ráday utcában. Magyarország első Michelin-csillagosának konyháját néhány éve Palágyi Eszter vezeti.
Mivel az articsókaszív hamar elszíneződik, Provanszban már évszázadokkal ezelőtt külön elkészítési módot találtak ki hozzá, úgy hívják, hogy „barigoule”....
Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen.
Kedves Látogató! Tájékoztatunk, hogy honlapunkon a felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával ezen tájékoztatásunkat tudomásul veszed. ElfogadomBővebben...
