Keresés: dashi

H&E-ponty dashiban – Horváth Ákos

Ponty 1 akasztói ponyt 150 ml rizsecet 50 ml mirin 50 g...

Dashi (japán alaplé)

A kombulevelet óvatosan letörölgetjük száraz ronggyal, a felszínén lévő fehér port amennyire lehet, megkíméljük. A 10x10 cm-es darabot 1...

Padlizsán frittírozva

Padlizsán A padlizsánból vastagabb szeleteket vágunk, majd a héját körben bevagdaljuk 1-2 milliméterenként. Japán mesterek szögletes pengéjű nakiri kést használnak...

Itt is követhet minket

7,142lájkolóTetszik
983követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Legolvasottabb a napokban

Rovatok szerint

Támogasd a Bűvös Szakácsot!

Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen.

Katt ide a részletekért!