Keresés: aranyszalagos beregi

MGE MBTBD - 2023. augusztus 5.

Aranyszalag Minőség – új tanúsítványok 2023-ban Olmos és Tóth / Monte Nevado – mangalica-tőkehús. A spanyol tulajdonú cég a világ...

Technológia MBTBD - 2022. február 13.

A kísérletek tárgya két nagyobb termetű beregi szárnyas volt.

MGE MBTBD - 2019. május 14.

EMLÉKEZETES TALÁLKOZÓ – NEM CSAK A VENDÉGEK SZÁMÁRA A Kobuta konyháján ezen a vasárnap délutánon olyan kollegiális összefogás alakult ki,...

MGE MBTBD - 2019. május 8.

A 2019-es Aranyszalag-gálát május 5-én a Kobuta étteremben rendezte meg az MGE. Az esemény jubileumi volt – idén lett...

Hozzávaló MBTBD - 2015. november 20.

A döntő második tányérjának főeleme: Aranyszalagos beregi, "legalább...

Konyhariport MBTBD - 2023. január 11.

A látványkonyha maga a kirakat.

Szárnyas MBTBD - 2022. július 18.

A klasszikusként kikristályosodott változaton nincs semmilyen bunda, még liszt sem kerül a bőrre. A technológia teszi ropogóssá és egyidejűleg...

Technológia MBTBD - 2022. június 25.

A csirkebőr sütése – fontos vizsgafeladata a mesternek.

Szárnyas MBTBD - 2021. november 9.

A tányéron a galuskára háromféle húsrész kerül: szaftosan tartott mell, körbepirított felső comb, pirult szárny (a cél az, hogy...

Szárnyas MBTBD - 2021. november 7.

A piacokon néha megjelenik kakastaréj és here (utóbbi általában pulykahere, ebből a kisebbeket válogassuk össze). Csapjunk le rá. A taréjt...