ReceptekAlapkészítmény és mártásParadicsomlé gyömbér, vanília, curry

Paradicsomlé gyömbér, vanília, curry

Jürgen Dollase által optimalizált hűsítő friss gyümölcsből. A készen kapható paradicsomlevekhez képest jóval levegősebb a konzisztenciája, elegánsabbak az aromák.

Hozzávalók

  • 100 ml paradicsomlé 2-3 közepes méretű friss paradicsomból
  • 1 kk gyömbérszirup
  • 1 csipet currypor
  • 1 csipet gyömbérpor
  • kevés vaníliavelő (vagy vaníliakivonat)
  • pár csepp citrom

A paradicsomot negyedeljük, a csumát kivágva az egészet durvára vágjuk, botmixerrel összemixeljük, szitán átpasszírozzuk.

Hozzáadjuk az ízesítőket, citromlével beállítjuk a savasságot, még egyszer átmixeljük. Legalább egy órát hűlni hagyjuk a hűtőszekrényben. Nagyobb mennyiségben érdemes készíteni.

 

Konyhariport rovatunkból

Hozzászólások

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen. (Részletek itt, a támogatáshoz katt az alábbi gombra.)

Karizmatikus étel

Itt is követhet minket

7,142lájkolóTetszik
983követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Támogasson minket adója egy százalékával! A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41

Médiapartnereink

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!

Ezt is ajánljuk még

Kiemelt cikkek

Könyvek (Webshop)

Támogasd a Bűvös Szakácsot!

Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen.

Katt ide a részletekért!