Segítse közhasznú tevékenységünket adója 1%-ával.
Ehhez a jövedelemadó (szja) 1% nyilatkozatában
az MGE adószámát kell feltüntetni: 18116375-2-41
Idén is lehet rendelkezni a személyi jövedelemadó 1+1%-áról legkésőbb május 22-ig, az szja-bevallástól függetlenül is.
Magyar Gasztronómiai Egyesület
1011 Budapest, Szilágyi Dezső tér 1.
Bankszámla: 11701004-20216348
Az MGE 2004 őszén alakult, könyvek eladásából és egy százalékos felajánlásokból tartjuk fenn magunkat.
Az MGE 2022-es tartalmi beszámolója
Az MGE 2021-es tartalmi beszámolója
Az MGE 2020-as tartalmi beszámolója
Az MGE 2019-es tartalmi beszámolója
Az MGE 2018-as tartalmi beszámolója
Az MGE 2017-es tartalmi beszámolója
Az MGE 2016-os tartalmi beszámolója
Az MGE 2015-ös tartalmi beszámolója
Az MGE 2014-es tartalmi beszámolója
Fő tevékenységeink
- Szakácsversenyek: az MGE elsőként szervezett Magyarországon olyan szakácsversenyt, ami a jó ízről, a jó ételről, az étkezési kultúráról szól, a sikeres versenyzőket a kezdetek óta szakmai ösztöndíjakkal, támogatjuk
A Czifray-versenykurzus az elavult és alkalmatlan mesterképzés alternatívájaként jött létre. Célja a technológia- és repertoárbővítés, segítség az önképzéshez és az ízlésfejlesztéshez. Háttéranyagként a több ezer kötetes, hat nyelvű szakkönyvtár is a versenyzők rendelkezésére áll. A zsűriben és a versenyzők között a hazai élvonal képviselteti magát. Egy versenykurzus 6-7 fordulóból áll, másfél évig tart. A versenyzők minden fordulóban két feladatot oldanak meg, a cél a világszínvonal. A tányérokat 10-12 tagú zsűri bírálja el. Nemcsak pontoznak, hanem személyre szabott elemzést is adnak az eredményhirdetésnél.
A Hagyomány és Evolúciót eredetileg a Bocuse d’Or hazai selejtezőjeként hirdettük meg. Miután azonban a Bocuse d’Or két ízben is más szervezetekbe szippantódott át, a mi célunk mindennek ellenére az maradt, hogy világszínvonalú versenyt rendezzünk kétévente, lehetőséget adva több fiatal szakácsnak a versenyzésre és a kiugrásra.
- Bűvös Szakács: az online felületen 2007 óta épül általános szakmai és kultúrtörténeti adatbank, a szakma és a nagyközönség számára hozzáférhető formában. Egyfajta „magyar Larousse-nak” szánt tudástár. Mivel háromszor voltunk kénytelenek új felületre költözni, mindig újraépítjük a hivatkozásokat.
- Aranyszalag Minőség – hiteles és átlátható tanúsítóvédjegy a kivételesség, a kiemelkedő minőség számára, egyszerre informálja a fogyasztót és támogatja a termelőt.
- Gasztro-dokumentumfilmek készítése – a Bűvös Szakács filmsorozatainak mottója a „hagyomány és evolúció”. A folytatáshoz keressük ma szponzorokat.
- Szakkönyvek kiadása
