Készítünk egy híg sós-cukros tejberizst, befőttesüvegben habosra rázzuk. Mélytányérba kanalazzuk és ráhintünk finomra vágott, sóban eltett citromhéjat, kevéske magozott csilipaprikát, tisztítatlan sót (parajdi vagy guérande-i). A tetejére vietnámi (hosszúkás) mentalevelet adunk, elég sokat. (Ennek híján sima mentalevelet thai bazsalikommal keverve.)
A főzés tudománya és a Bűvös Szakács Konyhauniverzuma: két hiánypótló kötet egy csomagban – jelentős árengedménnyel!
Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen. (Részletek itt, a támogatáshoz katt az alábbi gombra.)
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!
